محسن مهربان
سایت خبری بروجرد
صفحه نخست         تماس با مدیر         پست الکترونیک        RSS         ATOM
 
 
رئیس اداره استاندارد بروجرد:

طرح کنترل جوهرقند در نانوایی‌های بروجرد آغاز شد

Image result for ‫جوهرقند‬‎

به گزارش وبلاگ خبری محسن مهربان ، عنایت شرفی ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: در هفته گذشته طرح کنترل جوهرقند در نانوایی‌های شهرستان بروجرد با نظارت اداره استاندارد این شهرستان انجام شد.

وی افزود: در اجرای این طرح نمونه‌هایی از آرد، خمیر مورد استفاده و نیز نان طبخ شده در نانوایی‌ها به منظور  بررسی در آزمون جوهرقند نمونه‌برداری شده است.رئیس اداره استاندارد بروجرد با بیان این‌که جوهر قند دارای ترکیب گوگردی است و استفاده بیش از حد مجاز سلامت انسان را تهدید می‌کند، عنوان کرد: استفاده از این ترکیب در صنایع قند و شکر با رعایت استفاده حد مجاز، بلا مانع است براین اساس استفاده از آن در صنعت طباخی حد مجاز تعیین شده‌ای، دارد.وی بیان کرد: استفاده از جوهر قند در نان به آماده شدن زود هنگام خمیر منجر شده و خاصیت کششی خمیر را بالا می‌برد بنابراین استفاده از آن در پخت نان ممنوع است اما از این جوهر قند در برخی از نان‌ها نظیر  بربری و سنگک ماشینی به منظور سفید کردن نان استفاده می‌شود.

شرفی با اشاره به این‌که نمونه‌های گرفته شده در دست بررسی به منظور تأیید سلامت آن‌ها است، خاطرنشان کرد: درصورت مشاهده هرگونه تخلفی در نمونه‌های گرفته شده از نانوایی‌های سطح شهر مراتب به منظور پیگیری‌های لازم به مراجع قضایی گزارش داده می‌شود.وی به آغاز طرح نمونه‌برداری از نان‌ها در سطح کشور به منظور سنجش میزان مجاز استفاده این ماده اشاره و بیان کرد: نمونه‌برداری از این ماده در نان‌ها در چند ماه اخیر در کشور توسط سازمان استاندارد آغاز شده است و در برخی استان‌های بزرگ کشور استفاده از این ماده به منظور عمل آمدن زودتر خمیر و سفید شدن نان مشاهده شده است.

رئیس اداره استاندارد بروجرد از بازرسی و کنترل جعبه‌های شیرینی در قنادی‌های شهرستان بروجرد خبر داد و افزود:  بازرسان این اداره با حضور در مراکز عرضه شیرینی، جعبه‌های شیرینی مورد استفاده در واحدهای صنفی را از نظر وزنی مورد بازرسی قرار دادند.وی تصریح کرد: از فرآورده‌ها بر اساس نام‌های تجاری دارای نشان استاندارد عرضه شده در سطح شهرستان به صورت تصادفی نمونه‌برداری شده و آزمون وزن جعبه‌های مقوایی در وزن‌های مختلف بر اساس استانداردهای مربوط انجام گرفت.شرفی خاطرنشان کرد: از 102 آزمون اخذ شده، 29 مورد مغایر با استاندارد مشاهده شد و نتایج آزمون برای اداره کل استاندارد استان محل تولید این جعبه‌ها ارسال شد.وی اظهار داشت: کنترل‌های لازم توسط کارشناسان اداره استاندارد انجام و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، جعبه های شیرینی بی‌کیفیت و فاقد مجوز استاندارد از سطح مراکز عرضه جمع‌آوری می‌شود.


 





نوع مطلب : سلامت، اجتماعی، 
برچسب ها : رئیس اداره استاندارد بروجرد: طرح کنترل جوهرقند در نانوایی‌های بروجرد آغاز شد، عنایت شرفی، به گزارش وبلاگ خبری محسن مهربان، محسن مهربان، خبربروجرد، مهربان، وبلاگ خبری محسن مهربان،
لینک های مرتبط :




درباره وبلاگ

پروردگارا داده هایت ، نداده هایت و گرفته هایت را شکر می گویم

چون داده هایت نعمت ، نداده هایت حکمت و گرفته هایت امتحان است.

ضمن عرض درود و خوش آمدگویی خدمت شما عزیزان

امیدوارم از مطالب سایت رضایت داشته باشید.
مدیر سایت محسن مهربان

تلگرام :chanelnews_borujerd@

اینستاگرام:mohsen_mehraban1@

ایمیلmehraban_asa@yahoo.com

سامانه پیام کوتاه 50004000300020

مدیر وبلاگ : محسن مهربان
مطالب اخیر
آرشیو وبلاگ
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :



                    
 
 
 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic